今日はカレイのマリネです。 たまねぎ、にんじん、ピーマンを炒めて三温糖、米酢、しょうゆ、塩を加えてマリネ液を作ります。 カレイは小麦粉をまぶしてカラっと揚げてマリネ液に付けます。 さっぱりと … 続きを読む →

今日は午後のおやつを紹介したいと思います🌟 今日のおやつはチーズ蒸しパンです🧀 チーズは細かく切ってあるダイスチーズを使っています。 カルシウム強化の為、スキムミルクや牛乳も使って、カルシウ … 続きを読む →

今日はめかじきの梅焼きです。 梅は疲労回復や食欲増進など夏にうれしい効果がたくさんあります。 さっぱりとした味は暑くて食欲が落ちていても食べやすいです。 今日のおやつは今季初登場のゆでとうも … 続きを読む →

今日は7月生まれのお友だちのお誕生日会と七夕会でした。 給食はきらきらジュレうどんとひまわりポテトサラダでお祝いです。 ポテトサラダの上にウインナー、コーンでひまわりを作りきゅうりを葉に見立 … 続きを読む →

今日は鶏肉のトマト煮ライスです。 ごはんは押し麦とコーンを一緒に炊き込んだコーンごはんです。 コーンの黄色とトマトの赤がきれいです。 乾燥バジルを入れることによって、よりさわやかな味になりま … 続きを読む →

今日は鰆の香味焼きです。 しょうゆ、三温糖、ごま油、すりごま、こしょう、おろししょうがとにんにくを合わせ、鰆を漬け込んでオーブンで焼きました。 香味焼きと言う名の通り、香りがとても良い一品で … 続きを読む →

今日は夏野菜カレーです。 いつものカレーと野菜が少し違い、なす、かぼちゃ、枝豆、コーンと夏の野菜が入っています。 かぼちゃが入ることによって甘みが増し増しカレーになります。 カレーはお肉や野 … 続きを読む →

今日は冷やし中華です。 ハム、トマト、きゅうり、コーンをトッピングしました。 だしはかつおだしと昆布からとりました。 しょうゆ、三温糖、米酢、ごま油でさっぱりとしています。 旬の🍆をたくさん … 続きを読む →

今日はめかじきのがガーリックフライです。 しょうゆ、酒、すりおろしにんにくで下味をつけて、パン粉をつけてサクッと揚げました。 パサつきがちなめかじきですが、フライにすると食べやすいです。 サ … 続きを読む →

今日は6月生まれのお友だちのお誕生日会でした。 給食は変えるバーガーでお祝いです。 目はミレービスケットにのりをつけました。 付け合わせは春雨サラダです。 スープは今が旬のモロヘイヤを使った … 続きを読む →

今日は鮭の味噌マヨネーズ焼きです。 玉ねぎを炒め、味噌とマヨネーズを合わせたところに入れ、 鮭にのせてオーブンで焼きました。 マヨネーズが焼けたにおいは食欲が沸いてきます。 鶏肉や違うお魚で … 続きを読む →

今日は鶏肉となすの酢醤油漬けです。 酢、しょうゆ、三温糖、だしで漬けだれを作ります。 はじめになすを素揚げし、ぺんぎん組は鶏つくね揚げ、ほかのクラスは鶏肉を揚げだれに付けます。 さっぱりとし … 続きを読む →

今日は豆乳を使用した冷やしカレーつけ麵です。 玉ねぎ、にんじんをだしで煮て、炒めた鶏肉を加えてさらに煮ます。 なたね油、カレー粉、小麦粉でルウを作りだしの中に入れていきます。 仕上げに豆乳と … 続きを読む →

今日はタコライスです。 旬のトマトをたくさん使いました。 好き嫌いが別れるトマトですが、甘めのミートソースと合わせると食べやすくてもりもり食べられました。 ゴーヤ入りの麩チャンプルーも麩と一 … 続きを読む →